农村田地里的一种野菜，既可以保护肝功能，又可以降高血压！
茵陈，别名牛至、耗子爪、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、安吕草，拉丁文名ArtemisiacapillarisThunb.管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。故有“二月茵陈，五月蒿”的说法。分布于中国、日本、朝鲜、蒙古等国家的低海拔地区的河岸、低山坡地区。茵陈有两个采收期，春季采的习称“绵茵陈”；秋季采的习称“茵陈蒿”。
茵陈的功效与作用:茵陈又叫茵陈蒿,因陈,绵茵陈,茵陈的功效是退黄,清热利湿,茵陈的是治湿热黄疸,风痒疮疥,湿疮瘙痒,胆囊炎,小便不利,湿温初起,茵陈用药禁忌是非因湿热引起的发黄忌服茵陈。
茵陈的食用方法：
茵陈解毒汤 组成：茵陈50克，虎杖30克，板兰根30克，重楼30克，公英30克，车前子30克，土茯苓15克，苦参15克，白术15克，郁金25克，赤芍20克，白芍20克，泽泻20克，茯苓20克，丹参20克。 制法：每日1剂，水煎2次，早晚分服。 主治：清热解毒，祛湿退黄。适用于甲型肝炎。 加减：往来寒热加柴胡、黄芩各15克；恶心、呕吐明显加姜半夏15克，藿香10克，寒水石30克；腹胀便秘者加枳实20克，大黄10克；皮肤瘙痒者加紫草15克，地肤子20克；肝脾大者加桃仁、红花各15克，牡蛎30克；合并胆囊炎者加鸡骨草25克，金钱草30克，地耳草20克。 来源：付广臣，等．中医药信息
茵陈的副作用
1、茵陈有时候被有乙肝或者其他肝脏疾病的患者当做治疗用药,但其实茵陈是否能单独用于乙肝治疗还有待考证,因为目前比较普及的乙肝治疗药物中并没有茵陈,相反,有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之词,因此将茵陈当做了乙肝治疗中的偏方秘方来使用,这种大剂量的使用茵陈,副作用就很明显,不少患者都出现了病情加重,肝脏功能超负荷的现象,也就是肝功能检查结果超标。
2、大剂量应用可造成房室传导阻滞及室内传导阻滞。
3、用量过大可引起头昏、恶心、上腹饱胀、灼热感、腹泻、急性黄疸性肝炎、急性胆道感染,严重时出现心律不齐,甚至死亡。
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